Un vendredi après-midi, quelques élèves de 5e3 ont pu bénéficier d’un atelier organisé par Mme Kozycki, professeur d’atelier HAS (Hygiène Alimentation Service).
Tutorés et guidés par 2 élèves de 3e, les 4 élèves de 5e ont pu découvrir toutes les étapes de fabrication d’une pizza, tout en respectant les règles d’utilisation d’une cuisine pédagogique : repassage des tabliers et torchons, enfilage des chaussures, tabliers et charlottes de cuisine, nettoyage préalable des surfaces de travail, fabrication des pizzas. Puis, pendant la cuisson des pizzas : vaisselle (à la main et avec la machine), nettoyage des surfaces de travail, rangement des ustensiles.
Les élèves de 3e ont très bien endossé leur rôle de tuteur et les élèves de 5e ont été ravis de ce coaching.
Pour bien terminer l’après-midi, tous les élèves ont dégusté ensemble leurs pizzas, en se les partageant, même si c’était plutôt l’heure du goûter !
Les 5e sont motivés pour débuter cet atelier l’année prochaine, lors de leur rentrée en classe de 4e.